Hvor mange ingredienser kræver den?

Tre: citron, sukker og vand. Mynte og citronskal er valgfri pynt og ekstra friskhed.

Kan jeg lave den dagen før gæster kommer?

Ja, den holder en uge i fryseren. Tag den ud 5-10 min før servering så den er til at skrabe op.

VeganskGlutenfri

Citronsorbet med Mynte

Name: Citronsorbet med Mynte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Middelhavs-inspireret
Ingredients: 200 ml Friskpresset citronsaft; 200 ml Vand; 150 g Sukker; 1 håndfuld Frisk mynte; 1 stk Citronskal, revet

Af Miss HungryUdgivet 28. maj 2024

Tre ingredienser, ingen ismaskine, maksimal smag. Denne citronsorbet er så frisk den næsten pirrer tungen. Server den i udgravede citronskaller til gæster og de vil tro du har brugt timer på den.

Tid10 min

NiveauLet

Portioner4 pers.

5(1 vurdering)1 har lavet den20 visninger

Start Cook Mode

Friske citroner med grønne blade i en trækasse på en sommerterasse

Kalorier184 kcal

Protein0.5 g

Fedt0.8 g

Kulhydrat40.7 g

Anslået klimaaftryk~60 g CO₂e

Anslået pris, brugte råvarer~3 kr

Beregnet på de mængder opskriften bruger, ikke hvad du skal betale i butikken (fx et helt glas krydderi til en enkelt teskefuld).

VeganskGlutenfri

Hurtige svar

Kan man lave sorbet uden ismaskine?: Ja. Rør i massen med en gaffel én gang i timen mens den fryser, det bryder iskrystallerne og giver en let, blød tekstur uden maskine. Tager 4-6 timer.
Hvor mange ingredienser kræver den?: Tre: citron, sukker og vand. Mynte og citronskal er valgfri pynt og ekstra friskhed.
Kan jeg lave den dagen før gæster kommer?: Ja, den holder en uge i fryseren. Tag den ud 5-10 min før servering så den er til at skrabe op.

Fremgangsmåde

Lav sukkerlage

Lav en sukkerlage og lad den køle.

Kog 200 ml Vand og 150 g Sukker op under omrøring til sukkeret er opløst
Tag gryden af og start nedtællingen mens lagen køler helt ned

Bland og frys

Bland alt og frys, rør undervejs for en let tekstur.

Bland 200 ml Friskpresset citronsaft, den afkølede sukkerlage, 1 stk Citronskal, revet og hakket 1 håndfuld Frisk mynte
Hæld i en lav form og start nedtællingen i fryseren
Rør i massen med en gaffel hver time for en lettere tekstur

Server

Skrab op og server pænt.

Tag sorbeten ud 5 minutter før servering
Skrab op med en stor ske eller is-spade
Server i skåle eller udgravede citronskaller med lidt frisk mynte

🍳

Klar til at lave mad?

Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.

Start Cook Mode

Ofte stillede spørgsmål om Citronsorbet med Mynte

Behøver man en ismaskine?

Nej! Bare rør i den med en gaffel en gang i timen mens den fryser. Det bryder iskrystallerne og giver en lettere tekstur. Det tager 4-6 timer total.

Kan sorbeten laves dagen før?

Ja, den holder sig fint i fryseren i op til en uge. Tag den ud 5-10 minutter inden servering så den er til at spise.

Anmeldelser

Ingen anmeldelser endnu, vær den første til at dele din oplevelse.

Bag Miss Hungry

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi

Lignende opskrifter

Passer også til

Desserter Vegansk Glutenfri Til gæster Børnevenlig

Vil du have flere opskrifter som denne?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.

Start Cook Mode

Citronsorbet med Mynte

Af Miss HungryUdgivet 28. maj 2024

Tre ingredienser, ingen ismaskine, maksimal smag. Denne citronsorbet er så frisk den næsten pirrer tungen. Server den i udgravede citronskaller til gæster og de vil tro du har brugt timer på den.

Tid10 min

NiveauLet

Portioner4 pers.

5(1 vurdering)1 har lavet den20 visninger

Fremgangsmåde

Lav sukkerlage

Lav en sukkerlage og lad den køle.

Kog 200 ml Vand og 150 g Sukker op under omrøring til sukkeret er opløst
Tag gryden af og start nedtællingen mens lagen køler helt ned

Bland og frys

Bland alt og frys, rør undervejs for en let tekstur.

Bland 200 ml Friskpresset citronsaft, den afkølede sukkerlage, 1 stk Citronskal, revet og hakket 1 håndfuld Frisk mynte
Hæld i en lav form og start nedtællingen i fryseren
Rør i massen med en gaffel hver time for en lettere tekstur

Server

Skrab op og server pænt.

Tag sorbeten ud 5 minutter før servering
Skrab op med en stor ske eller is-spade
Server i skåle eller udgravede citronskaller med lidt frisk mynte

🍳

Klar til at lave mad?

Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.

Start Cook Mode

Ofte stillede spørgsmål om Citronsorbet med Mynte

Behøver man en ismaskine?

Nej! Bare rør i den med en gaffel en gang i timen mens den fryser. Det bryder iskrystallerne og giver en lettere tekstur. Det tager 4-6 timer total.

Kan sorbeten laves dagen før?

Ja, den holder sig fint i fryseren i op til en uge. Tag den ud 5-10 minutter inden servering så den er til at spise.

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi