Vegetarisk
Cremet Pasta med Mascarpone, Citron og Spinat
Mascarpone giver en fyldig sauce, mens citron holder retten frisk. Gem pastavand, så saucen kan løsnes, når spinaten falder sammen.
Tid
Niveau
Portioner
Kalorier903 kcal
Protein27.9 g
Fedt43.2 g
Kulhydrat95.8 g
Anslået klimaaftryk~0.27 kg CO₂e
Anslået råvarepris~17 kr
Vegetarisk
Indeholder: gluten, mælk
Hurtige svar
- Hvad passer godt til mascarpone i pasta?
- Citron, spinat, hvidløg og parmesan balancerer mascarponens fede, milde smag.
- Kan pasta med mascarpone laves på 25 minutter?
- Ja. Saucen laves, mens pastaen koger, og samles på få minutter.
Ofte stillede spørgsmål om Cremet Pasta med Mascarpone, Citron og Spinat
Kan mascarpone erstattes?
Flødeost giver en lignende fylde, men mascarpone er mildere og mere rund i smagen.
Hvordan undgår jeg en for tung sauce?
Brug citronsaft og pastavand lidt ad gangen. Det giver syre og en lettere, blank konsistens.
Bag Miss Hungry
Et værktøj til at få maden lavet
Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.
Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.
Vil du have flere opskrifter som denne?
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.