Hvor lang tid tager det at lave Dubai-chokolade?

Cirka 45 minutter, med tid i køleskabet.

Hvad er Dubai-chokolade?

Chokolade fyldt med pistaciecreme og sprød kataifi, som blev viral på sociale medier.

Vegetarisk

Hjemmelavet Dubai-chokolade

Name: Hjemmelavet Dubai-chokolade
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: Mellemøstlig
Ingredients: 250 g Mørk chokolade; 120 g Pistacienødder; 50 g Hvid chokolade; 2 spsk Tahini; 20 g Smør; 60 g Kataifi eller tynde vermicelli-nudler; Salt

Af Miss HungryUdgivet 19. september 2026

Dubai-chokolade er blevet en global trend: en plade mørk chokolade fyldt med en grøn pistaciecreme og et sprødt lag af ristet kataifi. Den er nem at lave selv, hvis du rister dejtrådene i smør og blander pistaciecremen med tahini. Nedkølet i køleskabet brækker den med et tilfredsstillende knæk.

Tid45 min

NiveauMiddel

Portioner12 pers.

Start Cook Mode

Brudt Dubai-chokoladeplade med grøn pistaciefyld og sprødt lag

Kalorier244 kcal

Protein4.7 g

Fedt15.8 g

Kulhydrat21.4 g

Vegetarisk

Indeholder: gluten, mælk, nødder, sesamfrø

Hurtige svar

Hvor lang tid tager det at lave Dubai-chokolade?: Cirka 45 minutter, med tid i køleskabet.
Hvad er Dubai-chokolade?: Chokolade fyldt med pistaciecreme og sprød kataifi, som blev viral på sociale medier.

Fremgangsmåde

Ofte stillede spørgsmål om Hjemmelavet Dubai-chokolade

Hvad er kataifi?

Tynde, trådformede dejtråde, som ristes sprøde. Vermicelli-nudler er et nemt alternativ, som fås i de fleste supermarkeder.

Kan man lave Dubai-chokolade uden tahini?

Ja, men tahini giver den karakteristiske sesamsmag. Brug mere pistaciepasta i stedet.

Hvor længe holder hjemmelavet Dubai-chokolade?

2 til 3 uger i køleskabet. Kataifi kan blive blød, så spis den inden for en uge for bedst sprødhed.

Anmeldelser

Ingen anmeldelser endnu, vær den første til at dele din oplevelse.

Bag Miss Hungry

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi

Lignende opskrifter

Passer også til

dessert fest

Vil du have flere opskrifter som denne?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.

Start Cook Mode

Rist kataifi

Kataifi skal ristes til gylden og sprød, ellers bliver fyldet sejt.

Smuldr 60 g Kataifi eller tynde vermicelli-nudler, og rist dem i 20 g Smør på en pande, til de er gyldne og sprøde. Lad dem køle af.

Lav pistaciecremen

Blendning af pistacienødder til creme giver den intense grønne smag.

Blend 120 g Pistacienødder, smeltet 50 g Hvid chokolade, 2 spsk Tahini og en knivspids salt til en glat creme. Vend den ristede kataifi i.

Smelt chokoladen

Chokolade smeltes over vandbad, så den ikke brænder.

Smelt 250 g Mørk chokolade over et vandbad, og hæld halvdelen ud i en bageform med bagepapir. Stil den koldt 5 minutter.

Fyld og luk

Pistaciefyld i midten og chokolade til at lukke.

Fordel pistaciefyldet over chokoladen, og hæld resten af chokoladen over. Stil den i køleskabet, til den er hård, og brud den i stykker.