Fremgangsmåde
Skær grøntsagerne
Store stykker giver saftig og sprød salat, og de skal ikke skæres for småt.
- Skær 4 stk Tomater i både, 1 stk Agurk i tykke halvmåner og 1 stk Rødløg i tynde ringe.
Anret
Fetaen lægges hel eller i store stykker, så den ikke smuldrer ud i dressingen.
- Læg grøntsagerne i en skål med 100 g Sorte oliven, og læg 200 g Fetaost ovenpå.
Krydr
Olie og eddike over salaten lige før servering holder grøntsagerne sprøde.
- Dryp med 4 spsk Olivenolie og 1 spsk Eddike, og drys med 1 tsk Oregano og salt. Server straks.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.