Fremgangsmåde
Brun kødet
Høj varme giver stegesmag før kålen kommer i.
- Brun 500 g Hakket oksekød i 1 spsk Sesamolie på en stor pande.
- Tilsæt 2 fed Hvidløg og halvdelen af 4 stk Forårsløg.
Steg kålen
Kålen skal falde sammen, men beholde lidt sprødhed.
- Vend 400 g Hvidkål i og steg den i 5 minutter.
- Rør 4 spsk Sojasauce i og lad retten samle sig i 2 minutter.
Servér
Sesam og friske løg giver den sidste tekstur.
- Drys 1 spsk Sesamfrø og resten af 4 stk Forårsløg over.
- Servér retten varm, gerne med ris ved siden af.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.