Er hjemmelavet remoulade besværligt?

Nej. Det er ti minutters arbejde: hak asier, agurker og kapers, og rør det sammen med mayo, karry og sennep. Ingen kogning.

Smager hjemmelavet remoulade bedre end den købte?

Ja, den er friskere, mindre sød og du bestemmer selv balancen mellem karry, syre og sødme.

VegetariskGlutenfri

Hjemmelavet Remoulade

Name: Hjemmelavet Remoulade
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 dl Mayonnaise; 3 spsk Hakkede asier; 2 spsk Drueagurker (cornichoner); 1 spsk Kapers; 1 tsk Dijonsennep; 1 tsk Mild karry; 1 tsk Sukker; 1 spsk Frisk persille, hakket; 1 tsk Citronsaft; Salt og peber

Af Miss HungryUdgivet 13. juni 2024

Hjemmelavet remoulade tager ti minutter og smager friskere og mindre sødt end den købte. Hemmeligheden er at lade den trække lidt, så karry og sennep folder sig ud. Lige god til fisk, frikadeller og pølser.

Tid10 min

NiveauLet

Portioner4 pers.

Start Cook Mode

Kalorier338 kcal

Protein0.9 g

Fedt35.5 g

Kulhydrat4.8 g

Anslået klimaaftryk~11 g CO₂e

Anslået råvarepris~0 kr

VegetariskGlutenfri

Indeholder: æg

Hurtige svar

Er hjemmelavet remoulade besværligt?: Nej. Det er ti minutters arbejde: hak asier, agurker og kapers, og rør det sammen med mayo, karry og sennep. Ingen kogning.
Smager hjemmelavet remoulade bedre end den købte?: Ja, den er friskere, mindre sød og du bestemmer selv balancen mellem karry, syre og sødme.

Ofte stillede spørgsmål om Hjemmelavet Remoulade

Kan remoulade laves i forvejen?

Ja, faktisk bliver den bedre af det. Lav den 1-2 dage før, så når karry og sennep at folde sig helt ud. Den holder 4-5 dage i køleskabet i en tæt beholder.

Kan jeg lave vegansk remoulade?

Ja, byt blot mayonnaisen ud med vegansk mayonnaise. Resten af opskriften er den samme.

Hvad kan jeg bruge i stedet for asier?

Syltede agurker, pickles eller endda lidt hakket sellerisalat fungerer fint. Det vigtige er en sød-syrlig, sprød komponent.

Bag Miss Hungry

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi

Lignende opskrifter

Passer også til

hurtig tilbehoer

Vil du have flere opskrifter som denne?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.

Start Cook Mode

Finhak alt det der skal give bid.

Finhak 3 spsk asier og 2 spsk drueagurker
Hak 1 spsk kapers og 1 spsk persille fint

Rør remouladen sammen

Bland og lad den trække, så smagen samler sig.

Rør 2 dl mayonnaise, 1 tsk dijonsennep, 1 tsk karry og 1 tsk sukker sammen i en skål
Vend det hakkede, 1 tsk citronsaft og persillen i
Smag til med salt, peber og evt. mere karry
Lad den trække mindst 10 minutter i køleskabet inden servering

🍳

Klar til at lave mad?

Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.

Start Cook Mode

Hjemmelavet Remoulade

Fremgangsmåde

Hak det grove

Ofte stillede spørgsmål om Hjemmelavet Remoulade

Kan remoulade laves i forvejen?

Kan jeg lave vegansk remoulade?

Hvad kan jeg bruge i stedet for asier?

Et værktøj til at få maden lavet

Passer også til

Vil du have flere opskrifter som denne?

Rør remouladen sammen