Fremgangsmåde
Lav bunden
Forbagning holder kiksebunden sprød under det fugtige fyld.
- Knus 180 g Marie-kiks og rør dem med smeltet 80 g Smør.
- Pres bunden i formen og bag den ved 170 grader i 8 minutter.
Rør fyldet
Rør forsigtigt, så kagen bliver let uden store luftbobler.
- Rør 300 g Flødeost, 250 g Yoghurt naturel, 80 g Flormelis og fintrevet skal fra 1 stk Citron glat.
- Rør 3 stk Æg i ét ad gangen.
Bag og køl
Langsom bagning giver en jævn, cremet midte.
- Hæld fyldet på bunden og bag ved 150 grader i 35 minutter.
- Køl helt af og stil kagen koldt mindst 2 timer før servering.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.