Fremgangsmåde
Tør og krydr lårene
Et tørt skind bliver sprødt, og krydderiet klæber bedst på en let olieret overflade.
- Tør 6 stk Kyllingelår grundigt med køkkenrulle.
- Bland 2 tsk Røget paprika, 1 tsk Hvidløgspulver, 1 tsk Løgpulver, 1 tsk Brun farin, salt og peber.
- Gnid lårene med 1 spsk Olivenolie, og vend dem i krydderiblandingen.
Bag i airfryeren
Lårene skal ligge med skindet opad og ikke for tæt, så den varme luft når rundt.
- Varm airfryeren op til 190 grader.
- Læg lårene i kurven med skindet opad, i ét lag.
- Bag lårene, og vend dem halvvejs.
Hvil og server
Hvilen holder saften i kødet.
- Lad lårene hvile 5 minutter.
- Server med kartoffelbåde, en frisk salat eller ris.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.