Fremgangsmåde
Lav glasuren
Glasur klæber bedst på tør laks, som er dyppet tør.
- Rør 1 spsk Olivenolie, 1 spsk Honning, 1 spsk Gul sennep, presset 2 fed Hvidløg og saft fra halvdelen af 1 stk Citron sammen.
Gør laksen klar
Tør laks brunes bedre og bliver ikke våd.
- Dup 600 g Laksefilet tør, og krydr med salt og peber. Pensl med glasuren.
Steg i airfryeren
Tjek laksen efter 8 minutter. Den er færdig, når den flager let, men stadig er lidt glasagtig i midten.
- Varm airfryeren op til 190 grader, og læg laksen med skindsiden nedad i kurven. Steg, til den er gennemstegt.
Server
Frisk citron og dild afrunder den søde glasur.
- Server laksen med skiver af resten af 1 stk Citron og hakket ½ bundt Frisk dild.
🍳