Fremgangsmåde
Bland de tørre ingredienser
Kakao og bagepulver skal fordeles jævnt i melet, inden væden tilsættes.
KagerVegetarisk
Chokolademuffins
Saftige chokolademuffins på kærnemælk, rørt sammen på under 10 minutter. En nem, populær kage der er lige så god i madpakken som til kaffebordet.
Tid
Niveau
Portioner
Kalorier242 kcal
Protein4.7 g
Fedt9.7 g
Kulhydrat32.9 g
Anslået klimaaftryk~0.17 kg CO₂e
Anslået råvarepris~1 kr
Vegetarisk
Indeholder: æg, gluten, mælk
Hurtige svar
- Hvad gør chokolademuffins saftige?
- Olie og kærnemælk i dejen, kombineret med kort omrøring, holder muffinsene saftige.
- Hvor lang tid tager chokolademuffins?
- Cirka 30 minutter i alt.
Ofte stillede spørgsmål om Chokolademuffins
Hvorfor skal man ikke overrøre dejen?
For meget omrøring udvikler glutenet i melet, og muffinsene bliver seje i stedet for saftige og luftige.
Kan man tilsætte chokoladestykker?
Ja, vend gerne 100 g hakket chokolade eller chokoladeknapper i dejen til sidst.
Hvor længe holder muffins sig?
I en lufttæt beholder ved stuetemperatur holder de sig cirka 3 dage.
Bag Miss Hungry
Et værktøj til at få maden lavet
Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.
Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.
Vil du have flere opskrifter som denne?
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.