Fremgangsmåde
Brun kødet
Godt brunet kød giver retten dybde fra start.
- Hak 1 stk Løg fint.
- Brun 500 g Hakket oksekød i en pande ved høj varme, og tilsæt løget de sidste 2 minutter.
Lav saucen
Den sød-syrlige sauce er kendetegnet for retten.
- Rør 3 spsk Tomatpuré, 200 g Flåede tomater, 1 spsk Brun farin og 1 spsk Æblecidereddike i kødet.
- Lad simre 10 minutter ved svag varme, til saucen er tyknet.
- Smag til med Salt.
Server
En let ristet bolle holder bedre på den saftige fyld.
- Rist 4 stk Burgerboller let, og fyld dem med den varme kødblanding.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.