Fremgangsmåde
Skær kyllingen
Ensartede stykker sikrer, at alle nuggets bages jævnt.
- Skær 500 g Kyllingefilet i mundrette stykker.
- Krydr med Salt og Sort peber.
Panér kyllingen
Tre skåle gør paneringen hurtig og ensartet.
- Vend stykkerne først i 60 g Hvedemel, derefter i sammenpiskede 2 stk Æg, og til sidst i 150 g Rasp, så de er dækket helt.
Bag nuggetsene
Olie penslet på raspen giver en sprød, gylden skorpe uden friture.
- Læg nuggetsene på en bageplade med bagepapir, og pensl dem med 2 spsk Olivenolie.
- Bag ved 200 grader i 18-20 minutter, og vend dem halvvejs, til de er gyldne og gennemstegte.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.