Fremgangsmåde
Mos bananerne
Godt modne bananer giver den bedste naturlige sødme uden tilsat sukker.
- Mos 2 stk Banan godt med en gaffel i en skål, til de er cremede uden store klumper.
Rør dejen sammen
Havregrynene giver dejen struktur, så pandekagerne holder sammen uden mel.
- Pisk 3 stk Æg sammen med den mosede banan.
- Rør 60 g Havregryn og 1 tsk Kanel i, til dejen er jævn.
- Lad dejen stå 5 minutter, så havregrynene når at optage væske.
Steg pandekagerne
Lav dem små, så de er lettere at vende og passer til børnehænder.
- Smelt 1 spsk Smør på en pande ved middel varme.
- Hæld små klatter dej på panden, ca. 2 spsk pr. pandekage, og steg 2 minutter på hver side til de er gyldne.
- Tag pandekagerne af panden, og lad dem køle lidt af, inden de serveres.
🍳
Klar til at lave mad?
Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.