Fremgangsmåde
Kog risene
Vand og ris i forholdet 2 til 1 og låg på giver løse ris.
- Kom 300 g Ris og 6 dl Vand til risene i en gryde med en knivspids salt.
- Bring i kog, skru ned, og lad risene simre under låg.
Steg pølser og løg
Pølserne skal have farve, det giver smag i sovsen.
- Skær 500 g Wienerpølser i skiver og 2 stk Løg i tern.
- Steg dem i 2 spsk Olie til stegning i en stor pande i 5 minutter, til de har fået farve.
Lav sovsen
Karry og tomatpuré skal ristes kort, så smagen åbner sig.
- Rør 2 tsk Karry og 2 spsk Tomatpuré i, og rist 1 minut.
- Tilsæt 100 g Ketchup, 2 dl Vand og 2 dl Madlavningsfløde, og lad det simre i 5 minutter, til sovsen er tyk.
Server
Ris i skål og pølseret ovenpå.
- Server pølseretten med de kogte ris.
🍳