Hvad serveres der til tortillalasagne?

Grøn salat, guacamole og en klat creme fraiche.

Glutenfri

Tortillalasagne

Name: Tortillalasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 400 g Hakket oksekød; 1 stk Løg; 2 fed Hvidløg; 1 spsk Olivenolie; 400 g Flåede tomater; 2 spsk Tomatpuré; 2 tsk Spidskommen; 1 tsk Røget paprika; 240 g Røde kidneybønner; 100 g Majs; 6 stk Tortillas; 150 g Revet ost; 2 dl Creme fraiche 18%; Salt; Friskkværnet sort peber

Af Miss HungryUdgivet 19. september 2026

Tortillalasagne er en hurtig tex-mex-udgave af lasagne: tortillas i lag med krydret kødsauce, bønner, majs og ost, bagt i ovnen. Den kræver ingen bechamel og ingen pastaplader, og er derfor en favorit til travle hverdage.

Tid50 min

NiveauLet

Portioner4 pers.

Start Cook Mode

Skåret tortillalasagne med lag af kødsauce, bønner og smeltet ost

Kalorier688 kcal

Protein40.9 g

Fedt38.7 g

Kulhydrat39.8 g

Anslået klimaaftryk~3.7 kg CO₂e

Anslået pris, brugte råvarer~19 kr

Beregnet på de mængder opskriften bruger, ikke hvad du skal betale i butikken (fx et helt glas krydderi til en enkelt teskefuld).

Glutenfri

Indeholder: mælk

Hurtige svar

Hvor lang tid tager det at lave tortillalasagne?: Cirka 50 minutter.
Hvad serveres der til tortillalasagne?: Grøn salat, guacamole og en klat creme fraiche.

Ofte stillede spørgsmål om Tortillalasagne

Kan man lave tortillalasagne vegetarisk?

Ja, brug plantebaseret hakket eller ekstra bønner og majs i stedet for oksekød.

Kan tortillalasagne fryses?

Ja, skåret i portioner og pakket enkeltvis. Varm den op i ovnen.

Hvilke tortillas er bedst?

Både hvede- og majstortillas fungerer. Hvedetortillas bliver blødere, majstortillas giver mere struktur.

Anmeldelser

Ingen anmeldelser endnu, vær den første til at dele din oplevelse.

Bag Miss Hungry

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi

Lignende opskrifter

Passer også til

boernevenlig hverdagsmad

Vil du have flere opskrifter som denne?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.

Start Cook Mode

Lav kødsaucen

Kødet skal brunes, før tomaterne kommer i. Det giver smag.

Hak 1 stk Løg og 2 fed Hvidløg, og svits dem i 1 spsk Olivenolie.
Brun 400 g Hakket oksekød, og rør 2 spsk Tomatpuré, 2 tsk Spidskommen og 1 tsk Røget paprika i.

Tilsæt tomater og bønner

En tyk sauce forhindrer, at lasagnen bliver våd.

Tilsæt 400 g Flåede tomater, 240 g Røde kidneybønner og 100 g Majs, og lad saucen simre 10 minutter. Smag til med salt og peber.

Byg lasagnen

Skift mellem tortilla, sauce, creme fraiche og ost, og slut med ost.

Læg lidt sauce i bunden af et ovnfast fad, og læg et lag 6 stk Tortillas ovenpå.
Fordel sauce, 2 dl Creme fraiche 18% og 150 g Revet ost, og gentag lagene. Slut med et lag tortilla, sauce og ost.

Bag

Ovnvarmen samler lagene og smelter osten til en gylden top.

Bag lasagnen i ovnen, til osten er gylden og lagene er varme.

🍳

Klar til at lave mad?

Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.

Start Cook Mode

Tortillalasagne

Fremgangsmåde

Ofte stillede spørgsmål om Tortillalasagne

Kan man lave tortillalasagne vegetarisk?

Kan tortillalasagne fryses?

Hvilke tortillas er bedst?

Anmeldelser

Et værktøj til at få maden lavet

Passer også til

Vil du have flere opskrifter som denne?

Lav kødsaucen

Tilsæt tomater og bønner

Byg lasagnen

Bag