Hvor mange ingredienser er der i honningglaseret laks?

Kun fire: laks, honning, sojasovs og hvidløg.

Hvor lang tid tager retten?

Cirka 20 minutter, inklusive bagning i ovnen.

Honningglaseret laks

Name: Honningglaseret laks
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Asiatisk-inspireret
Ingredients: 300 g Laks; 2 spsk Honning; 2 spsk Sojasovs; 2 fed Hvidløg

Af Miss HungryUdgivet 14. juli 2026

Laks penslet med en blank glasur af honning, sojasovs og hvidløg, og bagt til den er saftig og skinnende. Kun fire ingredienser og en populær ugentlig gæst på middagsbordet.

Tid20 min

NiveauLet

Portioner2 pers.

3 visninger

Start Cook Mode

Honningglaseret laks med soja, hvidløg, sesam og forårsløg

Kalorier324 kcal

Protein29 g

Fedt11.3 g

Kulhydrat19.8 g

Anslået klimaaftryk~0.87 kg CO₂e

Anslået pris, brugte råvarer~21 kr

Beregnet på de mængder opskriften bruger, ikke hvad du skal betale i butikken (fx et helt glas krydderi til en enkelt teskefuld).

Indeholder: gluten, soja

Hurtige svar

Hvor mange ingredienser er der i honningglaseret laks?: Kun fire: laks, honning, sojasovs og hvidløg.
Hvor lang tid tager retten?: Cirka 20 minutter, inklusive bagning i ovnen.

Fremgangsmåde

Lav glasuren

Honning og soja balancerer sødt og salt, mens hvidløget giver dybde.

Pres eller hak 2 fed Hvidløg fint.
Rør 2 spsk Honning og 2 spsk Sojasovs sammen med hvidløget i en lille skål.

Glasér laksen

En god lag glasur giver den blanke, karamelliserede overflade laksen er kendt for.

Læg 300 g Laks i et ovnfast fad eller på en bageplade med bagepapir.
Pensl laksen godt med glasuren på alle sider.

Bag laksen

Laksen er klar, når den er netop gennemvarm, overstegning gør den tør.

Bag laksen ved 200°C i 12-15 minutter, til den er netop gennemvarm og skinnende.
Pensl evt. med lidt ekstra glasur undervejs.

15 minutter

🍳

Klar til at lave mad?

Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.

Start Cook Mode

Ofte stillede spørgsmål om Honningglaseret laks

Kan man stege laksen i stedet for at bage den?

Ja, steg den i en varm pande 3-4 minutter på hver side, og pensl med glasuren de sidste minutter.

Hvordan ved man laksen er færdig?

Laksen er klar, når den flager let med en gaffel, eller når kernetemperaturen er omkring 52-54°C.

Kan man bruge frossen laks?

Ja, men lad den tø helt op i køleskabet først, så glasuren fæstner sig og laksen bager jævnt.

Anmeldelser

Ingen anmeldelser endnu, vær den første til at dele din oplevelse.

Bag Miss Hungry

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi

Lignende opskrifter

Passer også til

Hverdagsmad Hurtig hverdagsmad Klassikere Børnevenlig

Vil du have flere opskrifter som denne?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.

Start Cook Mode

Fremgangsmåde

Lav glasuren

Honning og soja balancerer sødt og salt, mens hvidløget giver dybde.

Pres eller hak 2 fed Hvidløg fint.
Rør 2 spsk Honning og 2 spsk Sojasovs sammen med hvidløget i en lille skål.

Glasér laksen

En god lag glasur giver den blanke, karamelliserede overflade laksen er kendt for.

Læg 300 g Laks i et ovnfast fad eller på en bageplade med bagepapir.
Pensl laksen godt med glasuren på alle sider.

Bag laksen

Laksen er klar, når den er netop gennemvarm, overstegning gør den tør.

Bag laksen ved 200°C i 12-15 minutter, til den er netop gennemvarm og skinnende.
Pensl evt. med lidt ekstra glasur undervejs.

15 minutter

🍳

Klar til at lave mad?

Trin for trin guide med timere og parallelle processer - bare lav mad.

Start Cook Mode

Ofte stillede spørgsmål om Honningglaseret laks

Kan man stege laksen i stedet for at bage den?

Ja, steg den i en varm pande 3-4 minutter på hver side, og pensl med glasuren de sidste minutter.

Hvordan ved man laksen er færdig?

Laksen er klar, når den flager let med en gaffel, eller når kernetemperaturen er omkring 52-54°C.

Kan man bruge frossen laks?

Ja, men lad den tø helt op i køleskabet først, så glasuren fæstner sig og laksen bager jævnt.

Et værktøj til at få maden lavet

Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.

Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.

Sådan arbejder vi