Fremgangsmåde
Rør dejen
En jævn dej giver den bedste base for marmoreringen.
KagerVegetarisk
Marmorkage
En saftig kage med et flot mønster af lys dej og kakaodej. Marmorkagen er en klassiker til kaffebordet, der ser mere avanceret ud, end den er at bage.
Tid
Niveau
Portioner
Kalorier299 kcal
Protein5.1 g
Fedt16.3 g
Kulhydrat32.3 g
Anslået klimaaftryk~0.30 kg CO₂e
Anslået råvarepris~3 kr
Vegetarisk
Indeholder: æg, gluten, mælk
Hurtige svar
- Hvad er marmorkage?
- En rørt kage af lys dej og kakaodej, der marmoreres sammen inden bagning.
- Hvor lang tid tager marmorkage?
- Cirka 65 minutter i alt, inklusive bagning.
Ofte stillede spørgsmål om Marmorkage
Hvorfor bliver marmoreringen ujævn?
Hvis der trækkes for mange gange med kniven, blandes dejene sammen i stedet for at bevare et tydeligt mønster. Nøjes med et par træk.
Kan man bruge chokolade i stedet for kakao?
Kakao giver den mest jævne smagsfordeling, men smeltet chokolade kan bruges hvis den røres godt i.
Hvordan opbevares marmorkage?
Tildækket ved stuetemperatur holder den sig saftig i 3-4 dage.
Bag Miss Hungry
Et værktøj til at få maden lavet
Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.
Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.
Vil du have flere opskrifter som denne?
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.