Fremgangsmåde
Brun kødet
Godt brunet kød giver sovsen dybde og farve.
Dansk mad
Millionbøf
Hakket oksekød browet godt af og simret i en cremet, brun sovs. En dansk hverdagsklassiker der mætter uden besvær, server med kogte kartofler eller ris.
Tid
Niveau
Portioner
Kalorier459 kcal
Protein34.2 g
Fedt29.5 g
Kulhydrat13.2 g
Anslået klimaaftryk~4.6 kg CO₂e
Anslået råvarepris~16 kr
Indeholder: gluten, mælk
Hurtige svar
- Hvad er millionbøf?
- Hakket oksekød browet af og simret i en cremet, brun sovs, en dansk hverdagsklassiker.
- Hvor lang tid tager millionbøf?
- Cirka 35 minutter fra start til bord.
Ofte stillede spørgsmål om Millionbøf
Hvorfor hedder det millionbøf?
Navnet stammer fra at retten trods sine enkle, billige ingredienser smager rig og fyldig, som om den var lavet for en million.
Kan man bruge andet kød?
Ja, hakket kalv eller en blanding af oksekød og svinekød fungerer også godt i sovsen.
Hvad serverer man til millionbøf?
Kogte kartofler eller ris er klassisk, og en skefuld syltede rødbeder eller ærter giver god kontrast til den cremede sovs.
Bag Miss Hungry
Et værktøj til at få maden lavet
Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.
Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.
Vil du have flere opskrifter som denne?
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.