Dansk madGlutenfri
Skipperlabskovs
Oksekød og kartofler simret langsomt sammen med løg, til kødet er mørt og retten er tyknet naturligt. En simpel, mættende gryderet fra søfolkenes køkken.
Tid
Niveau
Portioner
Kalorier403 kcal
Protein36.2 g
Fedt11.2 g
Kulhydrat36.4 g
Anslået klimaaftryk~0.17 kg CO₂e
Anslået råvarepris~16 kr
Glutenfri
Hurtige svar
- Hvad er skipperlabskovs?
- En mættende gryderet af oksekød, kartofler og løg, simret mørt og tykt.
- Hvor lang tid tager skipperlabskovs?
- Cirka 60 minutter i alt, mest simretid.
Ofte stillede spørgsmål om Skipperlabskovs
Hvorfor kaldes retten skipperlabskovs?
Navnet stammer fra søfolks køkken, hvor rester af kød og kartofler blev kogt sammen til en mættende gryderet ombord.
Hvad serverer man til skipperlabskovs?
Traditionelt rugbrød og syltede rødbeder ved siden af.
Kan man bruge rester af stegt kød?
Ja, retten er oprindeligt en madspilds-ret, så stegt oksekød eller flæskesteg fungerer også fint.
Bag Miss Hungry
Et værktøj til at få maden lavet
Miss Hungry samler opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste i ét værktøj. Målet er at gøre det lettere at gå fra idé til mad på bordet.
Platformen er under udvikling. Vi markerer beregnede priser som estimater, bruger neutrale illustrationer når et foto mangler og viser kun brugeraktivitet, der faktisk er registreret.
Vil du have flere opskrifter som denne?
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ugens madplan og sæsonens bedste opskrifter direkte i din indbakke.