Spring til indhold
Miss Hungry
OpskrifterMadplanerIndkøbsliste

Miss Hungry

Et smukt madunivers for mennesker der både vil inspireres og have maden på bordet. Opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste samlet ét sted.

Menu

OpskrifterMadplanerTemaerSådan arbejder viOm Miss Hungry

Lejligheder

Til gæsterHurtig hverdagsmadVeganskVegetarisk

© 2026 Miss Hungry. Alle rettigheder forbeholdes.

Arkiv

Alle Opskrifter

Fra nem hverdagsmad der er klar på 20 minutter, til imponerende retter til veganske gæster — her er alle vores opskrifter samlet.

AlleTil gæsterHurtig hverdagsmadVeganskVegetariskGlutenfriDesserterHverdagsmadKlassikereTilbehørBørnevenlig

Hvad laver jeg til aftensmad?

Det er det spørgsmål de fleste af os stiller os selv klokken 17. Hos Miss Hungry tror vi på at svaret altid er enkelt — find en god råvare, behandl den med omhu, og lad smagen tale for sig selv.

Opskrifterne er skrevet med hverdagen in mente, og mange er klar på under 30 minutter. Kostfiltre og forslag til tilpasninger fremgår på den enkelte opskrift. Nogle opskrifter har foto, mens andre bruger en neutral illustration.

Til gæster

Imponerende retter der ikke kræver hele dagen i køkkenet

Hurtig hverdagsmad

Klar på under 30 minutter

Vegansk

100% plantebaseret

Vegetarisk

Uden kød

19 opskrifter

Ryd alle filtre
Marokkansk kyllingegryde med kikærter og gulerødder i tomatsauce, drysset med frisk koriander
Glutenfri

Marokkansk Kyllingegryde med Kikærter

50 min
Nem
Skål med cremet linsedahl toppet med koriander
VeganskGlutenfriBørnevenlig

Linsedahl

30 min
Let
Gryde med vegansk chili med sorte bønner og linser
VeganskGlutenfri

Vegansk chili

40 min
Let
Skål med frisk hjemmelavet guacamole med tomat og rødløg
VeganskGlutenfriBørnevenlig

Klassisk guacamole

10 min
Let
Gyldenstegte halloumitern i rødlig karrysauce med kokosmælk og spinat, serveret over basmatiris med limebåde
VegetariskGlutenfri

Halloumi curry

35 min
Nem
Gylden karrysuppe med kikærter, tern af sød kartoffel og spinat, toppet med frisk koriander og limebåde
VeganskGlutenfriBørnevenlig

Karrysuppe med kikærter og kokosmælk

35 min
Nem
Gryde med cremet gylden rød linse-dhal med kokosmælk, toppet med frisk koriander og en skive citron
VeganskGlutenfri

Rød linse-dhal med kokosmælk

35 min
Nem
Dampende skål pho med klar krydret bouillon, risnudler, tynde skiver oksekød, forårsløg, koriander og limebåde
Glutenfri

Pho med oksekød

120 min
Middel
Lakseceviche med Avocado til Fødselsdagsforret anrettet og klar til servering
Glutenfri

Lakseceviche med Avocado til Fødselsdagsforret

20 min
Nem
Brunede Kartofler til Juleaften anrettet og klar til servering
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Brunede Kartofler til Juleaften

35 min
Middel
Melon med prosciutto og burrata, klassisk sommerforret, anrettet og klar til servering
GlutenfriBørnevenlig

Melon med prosciutto og burrata

10 min
Let
Grillede Ferskner med Honning, Rosmarin og Yoghurt anrettet og klar til servering
VegetariskGlutenfri

Grillede Ferskner med Honning, Rosmarin og Yoghurt

15 min
Let
Hjemmelavet Rødkål til Juleaften anrettet og klar til servering
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Hjemmelavet Rødkål til Juleaften

90 min
Nem
Tagliata, italiensk oksebøf med rucola og parmesan, anrettet og klar til servering
GlutenfriBørnevenlig

Tagliata med rucola og parmesan

20 min
Nem
Grillet laksefilet med sprødt skind og grøn dildcreme serveret med citronbåde
Glutenfri

Grillet Laks med Dildcreme og Kapers

30 min
Nem
Miso glaseret laksebøf med sesamfrø og forårsløg på mørk tallerken
Glutenfri

Miso Glaseret Laks

15 min
Let
Cremet parmesanrisotto med smeltet smør og friskrevet parmesan i hvid skål
VegetariskGlutenfri

Klassisk Parmesanrisotto

35 min
Middel
Grøn bowl med ristede kikærter, kale, avocado og tahindressing set ovenfra
VeganskGlutenfriBørnevenlig

Grøn Bowl med Kikærter og Tahindressing

20 min
Let
Friske citroner med grønne blade i en trækasse på en sommerterasse
VeganskGlutenfriBørnevenlig

Citronsorbet med Mynte

10 min
Let