Spring til indhold
Miss Hungry
OpskrifterMadplanerIndkøbsliste

Miss Hungry

Et smukt madunivers for mennesker der både vil inspireres og have maden på bordet. Opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste samlet ét sted.

Menu

OpskrifterMadplanerTemaerSådan arbejder viOm Miss Hungry

Lejligheder

Til gæsterHurtig hverdagsmadVeganskVegetarisk

© 2026 Miss Hungry. Alle rettigheder forbeholdes.

Arkiv

Alle Opskrifter

Fra nem hverdagsmad der er klar på 20 minutter, til imponerende retter til veganske gæster — her er alle vores opskrifter samlet.

AlleTil gæsterHurtig hverdagsmadVeganskVegetariskGlutenfriDesserterHverdagsmadKlassikereTilbehørBørnevenlig

Hvad laver jeg til aftensmad?

Det er det spørgsmål de fleste af os stiller os selv klokken 17. Hos Miss Hungry tror vi på at svaret altid er enkelt — find en god råvare, behandl den med omhu, og lad smagen tale for sig selv.

Opskrifterne er skrevet med hverdagen in mente, og mange er klar på under 30 minutter. Kostfiltre og forslag til tilpasninger fremgår på den enkelte opskrift. Nogle opskrifter har foto, mens andre bruger en neutral illustration.

Til gæster

Imponerende retter der ikke kræver hele dagen i køkkenet

Hurtig hverdagsmad

Klar på under 30 minutter

Vegansk

100% plantebaseret

Vegetarisk

Uden kød

56 opskrifter

Ryd alle filtre
Skåret gulerodskage med flødeostglasur og valnødder
VegetariskBørnevenlig

Gulerodskage

70 min
Middel
Brunsviger med boblende karamel skåret i stykker
VegetariskBørnevenlig

Brunsviger

120 min
Middel
Stak af luftige amerikanske pandekager
VegetariskBørnevenlig

Amerikanske pandekager

25 min
Let
Skåret sandkage med fin, tæt krumme
VegetariskBørnevenlig

Sandkage

65 min
Let
Citronmåne skåret i stykker med hvid glasur
VegetariskBørnevenlig

Citronmåne

60 min
Let
Chokoladekugler rullet i kokosmel på et fad
VegetariskBørnevenlig

Chokoladekugler

20 min
Let
Skåret no-bake cheesecake med havrebund
VegetariskBørnevenlig

No-bake cheesecake

30 min
Let
Skåret marmorkage med mønster af lys og mørk dej
VegetariskBørnevenlig

Marmorkage

65 min
Let
Vandbakkelser fyldt med flødeskum og dyppet i glasur
VegetariskBørnevenlig

Vandbakkelser

55 min
Middel
Gryde med oksekødschili med kidneybønner
Glutenfri

Oksekødschili

40 min
Let
Skål med pasta i lyserød cremet bacon-sauce toppet med parmesan
Børnevenlig

Cremet bacon-pasta

25 min
Let
Ovnfast fad med bagt pasta og gylden, boblende ostetop
Børnevenlig

Ovnbagt pasta med oksekød

50 min
Let
Skål med hønsekødssuppe med kyllingekød, gulerødder og ris
GlutenfriBørnevenlig

Hønsekødssuppe

50 min
Let
Skål med cremet grønlangkål
VegetariskBørnevenlig

Grønlangkål

25 min
Let
Glas med luftig citronfromage toppet med citronskal
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Citronfromage

30 min
Middel
Gryde med skipperlabskovs med oksekød og kartofler
GlutenfriBørnevenlig

Skipperlabskovs

60 min
Let
Gryde med gullasch med oksekød i paprikasauce
GlutenfriBørnevenlig

Gullasch

70 min
Let
Ovnfast fad med kyllingelasagne med broccoli og gylden ostetop
Børnevenlig

Kyllingelasagne

60 min
Middel
Gryde med butter chicken i cremet tomatsauce
GlutenfriBørnevenlig

Butter chicken

35 min
Let
Sprødstegt flæsk med kogte kartofler og persillesovs på en tallerken
Børnevenlig

Stegt flæsk med persillesovs

40 min
Let
Millionbøf med brun sovs serveret med kogte kartofler
Børnevenlig

Millionbøf

35 min
Let
Skål med rødgrød toppet med kold piskefløde
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Rødgrød med fløde

20 min
Let
Skål med blanke, brunede kartofler
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Brunede kartofler

20 min
Let
Portionsglas med lagdelt æblekage af æblemos, rasp og flødeskum
VegetariskBørnevenlig

Klassisk æblekage

30 min
Let
Cremet spaghetti cacio e pepe med pecorino og sort peber
VegetariskBørnevenlig

Cacio e Pepe med Pecorino

20 min
Middel
Spaghetti Aglio e Olio med gyldent hvidløg, chili og persille
Vegansk

Spaghetti Aglio e Olio

15 min
Let
Honningglaseret laks med soja, hvidløg, sesam og forårsløg
Børnevenlig

Honningglaseret laks

20 min
Let
Skål med kogte kødboller i gul karrysovs serveret over løse ris
Børnevenlig

Boller i karry

60 min
Nem
Hakkebøf toppet med gyldne bløde løg og sky på en tallerken
GlutenfriBørnevenlig

Hakkebøf med bløde løg

45 min
Nem
Gyldne, sprødt panerede karbonader stablet på et fad
Børnevenlig

Karbonader

35 min
Nem
Stykker af drømmekage med gyldent, karamelliseret kokoslåg på en luftig, lys bund
VegetariskBørnevenlig

Klassisk drømmekage med kokoslåg

50 min
Middel
Dyb tallerken med spaghetti og simret kødsovs toppet med revet parmesan
Børnevenlig

Klassisk spaghetti bolognese

65 min
Nem
Skål med kold, cremet koldskål toppet med kammerjunkere og friske jordbær i skiver
VegetariskBørnevenlig

Koldskål med kammerjunkere

40 min
Let
Et stykke lasagne med lag af rød linsesauce og bechamel, gratineret gylden ost på toppen, serveret på en tallerken
VegetariskBørnevenlig

Linselasagne

80 min
Middel
Gryde med mørbradmedaljoner, champignon og bacon i cremet flødesovs drysset med persille
Børnevenlig

Mørbradgryde

45 min
Nem
Gyldent, luftigt bagt æggekage i fad, toppet med sprøde baconskiver, tomatbåde og friskklippet purløg
Børnevenlig

Ovnbagt æggekage med bacon og purløg

40 min
Nem
Nybagt pizza margherita med boblende mozzarella, tomatsauce, friske basilikumblade og gylden, luftig kant
VegetariskBørnevenlig

Pizza margherita med hjemmelavet dej

100 min
Middel
Skiver af saftig, gyldenbrun banankage med valnødder på et skærebræt
VegetariskBørnevenlig

Saftig banankage med brune bananer

80 min
Nem
Gyldne cookies med smeltede stykker mørk chokolade, sprøde kanter og blød midte på bagepapir
VegetariskBørnevenlig

Sprøde cookies med chokolade

65 min
Nem
Sprøde tarteletskaller fyldt med cremet høns i asparges, drysset med hakket persille
Børnevenlig

Tarteletter med høns i asparges

45 min
Middel
Stak af tynde, gyldne pandekager på en tallerken med syltetøj og et drys sukker
VegetariskBørnevenlig

Tynde danske pandekager

60 min
Nem
Gyldne kikærteboller i cremet gul karrysauce med drys af frisk koriander, serveret over løse basmatiris
VegetariskBørnevenlig

Vegetariske boller i karry

45 min
Middel
Lammeragu med rosmarin, lavet dagen før, anrettet og klar til servering

Lammeragu med rosmarin

150 min
Middel
Brunede Kartofler til Juleaften anrettet og klar til servering
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Brunede Kartofler til Juleaften

35 min
Middel
Julesildesalat med Rødløg og Kapers anrettet og klar til servering
Glutenfri

Julesildesalat med Rødløg og Kapers

25 min
Let
Hjemmelavet Rødkål til Juleaften anrettet og klar til servering
VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Hjemmelavet Rødkål til Juleaften

90 min
Nem
Flæskesteg med sprød svær og brun sovs serveret til jul
Børnevenlig

Flæskesteg med Sprød Svær

150 min
Middel
Gyldenstegt juleand med æbler og svesker på serveringsfad
Børnevenlig

Juleand med Æbler og Svesker

190 min
Middel
Sprødstegt medisterpølse med brun løgsovs og rødkål
Børnevenlig

Julemedister med Brun Løgsovs

45 min
Nem
Æbleflæsk på rugbrød med karamelliserede æbler og stegte flæskeskiver
Børnevenlig

Æbleflæsk med Rugbrød

25 min
Nem
Gyldne hjemmelavede frikadeller på en sort støbejernspande med smør
Børnevenlig

Hjemmelavede Frikadeller

35 min
Nem
Skive hjemmelavet lasagne med gyldent ostelag, bolognese og béchamelsauce i et ildfast fad

Hjemmelavet Lasagne med Kødsauce og Béchamel

90 min
Middel
Cremede kylling i karry med æble og banan i gul cremet sauce, serveret med basmatiris
GlutenfriBørnevenlig

Kylling i karry

40 min
Nem
Klassisk tiramisu i glasfad med kakaopudret lag og synlig mascarpone-creme og ladyfingers
Vegetarisk

Klassisk Tiramisu

30 min
Nem
Pasta carbonara med gylden guanciale, sort peber og friskrevet pecorino i hvid skål
Børnevenlig

Ægte pasta carbonara uden fløde

20 min
Middel
Sprødstegt paneret fiskefilet anrettet med en klat hjemmelavet remoulade
Børnevenlig

Stegt Fiskefilet med Hjemmelavet Remoulade

25 min
Nem