Spring til indhold

Opskrifter Madplaner Indkøbsliste

Miss Hungry

Et smukt madunivers for mennesker der både vil inspireres og have maden på bordet. Opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste samlet ét sted.

Menu

Opskrifter Madplaner Temaer Sådan arbejder vi Om Miss Hungry

Lejligheder

Til gæster Hurtig hverdagsmad Vegansk Vegetarisk

© 2026 Miss Hungry. Alle rettigheder forbeholdes.

Arkiv

Alle Opskrifter

Fra nem hverdagsmad der er klar på 20 minutter, til imponerende retter til veganske gæster — her er alle vores opskrifter samlet.

Søg i opskrifterKostTidSortering

Alle Til gæster Hurtig hverdagsmad Vegansk Vegetarisk Glutenfri Desserter Hverdagsmad Klassikere Tilbehør Børnevenlig

Hvad laver jeg til aftensmad?

Det er det spørgsmål de fleste af os stiller os selv klokken 17. Hos Miss Hungry tror vi på at svaret altid er enkelt — find en god råvare, behandl den med omhu, og lad smagen tale for sig selv.

Opskrifterne er skrevet med hverdagen in mente, og mange er klar på under 30 minutter. Kostfiltre og forslag til tilpasninger fremgår på den enkelte opskrift. Nogle opskrifter har foto, mens andre bruger en neutral illustration.

Til gæster

Imponerende retter der ikke kræver hele dagen i køkkenet

Hurtig hverdagsmad

Klar på under 30 minutter

Vegansk

100% plantebaseret

Vegetarisk

Uden kød

71 opskrifter

Ryd alle filtre

Marokkansk kyllingegryde med kikærter og gulerødder i tomatsauce, drysset med frisk koriander

Marokkansk Kyllingegryde med Kikærter

Sprød hytteostpizza med mozzarella og hot honey

Hytteostpizza med Hot Honey

Gyoza-inspireret fadret med kål, oksekød og sesam

Gyoza i Fad med Sprød Kål

Hjemmelavet kebab i tortilla med sprød kål og dressing

Hjemmelavet Kebab-hack i Tortilla

Gyldne tortillaspyd med oksekød og smeltet ost

Tortillaspyd med Oksekød og Ost

Cremet one-pot tomatpasta med spinat og parmesan

VegetariskBørnevenlig

One-pot Tomatpasta med Spinat

Cremet stærk Buldak-inspireret ramen med ost og æg

Creamy Buldak-inspireret Ramen

Stak af luftige amerikanske pandekager

VegetariskBørnevenlig

Amerikanske pandekager

Gryde med oksekødschili med kidneybønner

Oksekødschili

Skål med pasta i lyserød cremet bacon-sauce toppet med parmesan

Cremet bacon-pasta

Burgerbolle fyldt med sloppy joe kødsauce

Sloppy Joe

Ovnfast fad med sprødstegte kyllingelår og citronbåde

GlutenfriBørnevenlig

Ovnbagte kyllingelår

Bagt kartoffel fyldt med bacon, creme fraiche og purløg

GlutenfriBørnevenlig

Bagt kartoffel med bacon

Sprødstegt quesadilla skåret i både med smeltet ost

GlutenfriBørnevenlig

Quesadillas

Fad med sprøde ovnbagte kyllingenuggets

Sprøde kyllingenuggets

Fad med sprøde kartoffelbåde og en skål hvidløgsdip

VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Kartoffelbåde med hvidløgsdip

Ovnfast fad med bagt pasta og gylden, boblende ostetop

Ovnbagt pasta med oksekød

Skål med hønsekødssuppe med kyllingekød, gulerødder og ris

GlutenfriBørnevenlig

Hønsekødssuppe

Gryde med skipperlabskovs med oksekød og kartofler

GlutenfriBørnevenlig

Skipperlabskovs

Gryde med gullasch med oksekød i paprikasauce

GlutenfriBørnevenlig

Gullasch

Hjemmelavet pizza med smeltet mozzarella og gylden, sprød bund

VegetariskBørnevenlig

Hjemmelavet pizza med hurtig dej

Skål med cremet linsedahl toppet med koriander

VeganskGlutenfriBørnevenlig

Linsedahl

Ovnfast fad med kyllingelasagne med broccoli og gylden ostetop

Kyllingelasagne

Gryde med vegansk chili med sorte bønner og linser

VeganskGlutenfri

Vegansk chili

Gryde med butter chicken i cremet tomatsauce

GlutenfriBørnevenlig

Butter chicken

Sprødstegt flæsk med kogte kartofler og persillesovs på en tallerken

Stegt flæsk med persillesovs

Millionbøf med brun sovs serveret med kogte kartofler

Millionbøf

Cremet spaghetti cacio e pepe med pecorino og sort peber

VegetariskBørnevenlig

Cacio e Pepe med Pecorino

Cremet pasta med mascarpone, spinat, citron og parmesan

VegetariskBørnevenlig

Cremet Pasta med Mascarpone, Citron og Spinat

Pasta med grøn basilikumpesto, cherrytomater og parmesan

VegetariskBørnevenlig

Pasta med Frisk Basilikumpesto og Tomater

Bred pasta med brunet smør, sprød salvie, citron og parmesan

VegetariskBørnevenlig

Smørpasta med Salvie og Citron

Små gyldne bananpandekager med bananskiver og kanel

VegetariskBørnevenlig

Bananpandekager til børn

Spaghetti Aglio e Olio med gyldent hvidløg, chili og persille

Spaghetti Aglio e Olio

Honningglaseret laks med soja, hvidløg, sesam og forårsløg

Honningglaseret laks

Grillet burger med smeltet cheddar, bacon, tomat og rødløg i en burgerbolle

Grillede burgere med bacon og cheddar

Grillet kyllingebryst med cremet pastasalat, majs og agurk

Grillet kylling med pastasalat

Ovnfad med gyldne gnocchi, bagte cherrytomater og smeltet, boblende mozzarella toppet med frisk basilikum

Bagt gnocchi med tomater og mozzarella

Skål med kogte kødboller i gul karrysovs serveret over løse ris

Boller i karry

Wok med chow mein: æggenudler, strimlet kylling, gulerod og spidskål vendt i blank mørk sojasauce, toppet med forårsløg

Chow mein med kylling

Hakkebøf toppet med gyldne bløde løg og sky på en tallerken

GlutenfriBørnevenlig

Hakkebøf med bløde løg

Gyldenstegte halloumitern i rødlig karrysauce med kokosmælk og spinat, serveret over basmatiris med limebåde

VegetariskGlutenfri

Halloumi curry

Gyldne, sprødt panerede karbonader stablet på et fad

Karbonader

Gylden karrysuppe med kikærter, tern af sød kartoffel og spinat, toppet med frisk koriander og limebåde

VeganskGlutenfriBørnevenlig

Karrysuppe med kikærter og kokosmælk

Dyb tallerken med spaghetti og simret kødsovs toppet med revet parmesan

Klassisk spaghetti bolognese

Et stykke lasagne med lag af rød linsesauce og bechamel, gratineret gylden ost på toppen, serveret på en tallerken

VegetariskBørnevenlig

Linselasagne

Brunede kyllingefileter i cremet sauce med soltørrede tomater og orzo, toppet med parmesan og frisk basilikum

Marry Me Chicken med orzo

Gryde med mørbradmedaljoner, champignon og bacon i cremet flødesovs drysset med persille

Mørbradgryde

Gyldent, luftigt bagt æggekage i fad, toppet med sprøde baconskiver, tomatbåde og friskklippet purløg

Ovnbagt æggekage med bacon og purløg

Gryde med cremet gylden rød linse-dhal med kokosmælk, toppet med frisk koriander og en skive citron

VeganskGlutenfri

Rød linse-dhal med kokosmælk

Gyldne kikærteboller i cremet gul karrysauce med drys af frisk koriander, serveret over løse basmatiris

VegetariskBørnevenlig

Vegetariske boller i karry

Sprødstegt medisterpølse med brun løgsovs og rødkål

Julemedister med Brun Løgsovs

Gyldne hjemmelavede frikadeller på en sort støbejernspande med smør

Hjemmelavede Frikadeller

Skive hjemmelavet lasagne med gyldent ostelag, bolognese og béchamelsauce i et ildfast fad

Hjemmelavet Lasagne med Kødsauce og Béchamel

Cremede kylling i karry med æble og banan i gul cremet sauce, serveret med basmatiris

GlutenfriBørnevenlig

Kylling i karry

Thai grøn karry med kylling og grøntsager i cremet kokosmælk, serveret med jasminris og frisk basilikum

Thai Grøn Karry med Kokos og Kylling

Smash burger med smeltet ost, karamelliserede løg og sprøde kanter på briochebolle

Smash Burger med Karamelliserede Løg

Pasta carbonara med gylden guanciale, sort peber og friskrevet pecorino i hvid skål

Ægte pasta carbonara uden fløde

Bagt fetapasta med sprængte cherrytomater og frisk basilikum i ovnfast fad

Bagt Fetapasta med Cherrytomater

Miso glaseret laksebøf med sesamfrø og forårsløg på mørk tallerken

Miso Glaseret Laks

Koreansk bulgogi med tynde oksekødsstrimler i sort skål med ris og sesamfrø

Koreansk Bulgogi med Ris og Kimchi

Gochujang glaserede kyllingelår med sesam og forårsløg i skål med ris

Gochujang-Honningkylling med Sesam

Hjemmelavede gyoza med sprød gylden bund og dampet top på mørk tallerken

Hjemmelavede Gyoza med Svinekød og Kål

Birria tacos med sprøde tortillas og rød consommé til dyp med lime og koriander

Birria Tacos med Consommé

Cremet parmesanrisotto med smeltet smør og friskrevet parmesan i hvid skål

VegetariskGlutenfri

Klassisk Parmesanrisotto

Sprødstegt paneret kyllingefilet med gylden, knasende skorpe på en rist

Sprød Paneret Crispy Chicken

Gyldne, sprøde ovnbagte pommes frites drysset med flagesalt på bagepapir

VeganskGlutenfri

Sprøde Ovnpommes

Frisk, cremet coleslaw med hvidkål, gulerod og forårsløg i en skål

VegetariskGlutenfri

Hjemmelavet Coleslaw

Sprød paneret crispy chicken med gyldne ovnpommes og cremet coleslaw anrettet på en træbræt

Crispy Chicken med Pommes og Coleslaw

Sprødstegt paneret fiskefilet anrettet med en klat hjemmelavet remoulade

Stegt Fiskefilet med Hjemmelavet Remoulade

Sprødstegt paneret fiskefilet med en citronbåd

Sprødstegt Paneret Fiskefilet

Grøn bowl med ristede kikærter, kale, avocado og tahindressing set ovenfra

VeganskGlutenfriBørnevenlig

Grøn Bowl med Kikærter og Tahindressing