Spring til indhold

Opskrifter Madplaner Indkøbsliste

Miss Hungry

Et smukt madunivers for mennesker der både vil inspireres og have maden på bordet. Opskrifter, Cook Mode, madplan og indkøbsliste samlet ét sted.

Menu

Opskrifter Madplaner Temaer Sådan arbejder vi Om Miss Hungry

Lejligheder

Til gæster Hurtig hverdagsmad Vegansk Vegetarisk

© 2026 Miss Hungry. Alle rettigheder forbeholdes.

Arkiv

Alle Opskrifter

Fra nem hverdagsmad der er klar på 20 minutter, til imponerende retter til veganske gæster — her er alle vores opskrifter samlet.

Søg i opskrifterKostTidSortering

Alle Til gæster Hurtig hverdagsmad Vegansk Vegetarisk Glutenfri Desserter Hverdagsmad Klassikere Tilbehør Børnevenlig

Hvad laver jeg til aftensmad?

Det er det spørgsmål de fleste af os stiller os selv klokken 17. Hos Miss Hungry tror vi på at svaret altid er enkelt — find en god råvare, behandl den med omhu, og lad smagen tale for sig selv.

Opskrifterne er skrevet med hverdagen in mente, og mange er klar på under 30 minutter. Kostfiltre og forslag til tilpasninger fremgår på den enkelte opskrift. Nogle opskrifter har foto, mens andre bruger en neutral illustration.

Til gæster

Imponerende retter der ikke kræver hele dagen i køkkenet

Hurtig hverdagsmad

Klar på under 30 minutter

Vegansk

100% plantebaseret

Vegetarisk

Uden kød

34 opskrifter

Ryd alle filtre

Hjemmelavet pizza med smeltet mozzarella og gylden, sprød bund

VegetariskBørnevenlig

Hjemmelavet pizza med hurtig dej

Skål med cremet linsedahl toppet med koriander

VeganskGlutenfriBørnevenlig

Linsedahl

Gryde med vegansk chili med sorte bønner og linser

VeganskGlutenfri

Vegansk chili

Cremet spaghetti cacio e pepe med pecorino og sort peber

VegetariskBørnevenlig

Cacio e Pepe med Pecorino

Cremet pasta med mascarpone, spinat, citron og parmesan

VegetariskBørnevenlig

Cremet Pasta med Mascarpone, Citron og Spinat

Pasta med grøn basilikumpesto, cherrytomater og parmesan

VegetariskBørnevenlig

Pasta med Frisk Basilikumpesto og Tomater

Bred pasta med brunet smør, sprød salvie, citron og parmesan

VegetariskBørnevenlig

Smørpasta med Salvie og Citron

Små gyldne bananpandekager med bananskiver og kanel

VegetariskBørnevenlig

Bananpandekager til børn

Skål med frisk hjemmelavet guacamole med tomat og rødløg

VeganskGlutenfriBørnevenlig

Klassisk guacamole

Ovnfad med gyldne gnocchi, bagte cherrytomater og smeltet, boblende mozzarella toppet med frisk basilikum

Bagt gnocchi med tomater og mozzarella

Gyldenstegte halloumitern i rødlig karrysauce med kokosmælk og spinat, serveret over basmatiris med limebåde

VegetariskGlutenfri

Halloumi curry

Gylden karrysuppe med kikærter, tern af sød kartoffel og spinat, toppet med frisk koriander og limebåde

VeganskGlutenfriBørnevenlig

Karrysuppe med kikærter og kokosmælk

Et stykke lasagne med lag af rød linsesauce og bechamel, gratineret gylden ost på toppen, serveret på en tallerken

VegetariskBørnevenlig

Linselasagne

Nybagt pizza margherita med boblende mozzarella, tomatsauce, friske basilikumblade og gylden, luftig kant

VegetariskBørnevenlig

Pizza margherita med hjemmelavet dej

Gryde med cremet gylden rød linse-dhal med kokosmælk, toppet med frisk koriander og en skive citron

VeganskGlutenfri

Rød linse-dhal med kokosmælk

Gyldne kikærteboller i cremet gul karrysauce med drys af frisk koriander, serveret over løse basmatiris

VegetariskBørnevenlig

Vegetariske boller i karry

Brunede Kartofler til Juleaften anrettet og klar til servering

VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Brunede Kartofler til Juleaften

Grillede Ferskner med Honning, Rosmarin og Yoghurt anrettet og klar til servering

VegetariskGlutenfri

Grillede Ferskner med Honning, Rosmarin og Yoghurt

Spinat & Ricotta Cannelloni til Fødselsdagsmiddagen anrettet og klar til servering

VegetariskBørnevenlig

Spinat & Ricotta Cannelloni til Fødselsdagsmiddagen

Grillet blomkålsbøf med rød harissamarinade og kold tahindressing på en sort tallerken

VeganskGlutenfri

Grillet Blomkålsbøf med Harissamarinade

Grillede majskolber med smørret urtecreme og revet parmesan på et træbræt

VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Grillede Majskolber med Smørret Urtecrème

Jordbærlagkage med hvid chokoladecreme og friske jordbær på et hvidt kagefad

VegetariskBørnevenlig

Jordbærlagkage med Hvid Chokoladecreme

Hjemmelavede brunkager med hele mandler på et hvidt keramikfad med julepynt

VegetariskBørnevenlig

Hjemmelavede Brunkager

Gyldne hjemmebagte æbleskiver med flormelis og syltetøj

VegetariskBørnevenlig

Hjemmebagte Æbleskiver

Mørk chokoladekage med hvid cream cheese frosting og chokoladepynt til fødselsdagen

VegetariskBørnevenlig

Chokoladekage til Fødselsdagen med Cream Cheese Frosting

Stor skål med colorful pastasalat med mozzarella, cherrytomater og basilikum

Stor Italiensk Pastasalat til Fødselsdagsbuffet

Grillet halloumi burger med orange mangosalsa og frisk koriander i ristet briochebolle

Grillet Halloumi Burger med Mangosalsa

Risalamande med kirsebærsauce serveret i hvid skål til jul

VegetariskGlutenfriBørnevenlig

Risalamande med Kirsebærsauce

Klassisk dansk lagkage med hindbær og flødeskum til fødselsdag

VegetariskBørnevenlig

Klassisk Lagkage med Hindbær og Flødeskum

Bagt fetapasta med sprængte cherrytomater og frisk basilikum i ovnfast fad

Bagt Fetapasta med Cherrytomater

Tyrkiske æg med pocherede æg på hvid hvidløgsyoghurt og rødt chili-smør

VegetariskGlutenfri

Tyrkiske Æg (Çılbır) med Chili-smør

Cremet parmesanrisotto med smeltet smør og friskrevet parmesan i hvid skål

VegetariskGlutenfri

Klassisk Parmesanrisotto

Frisk, cremet coleslaw med hvidkål, gulerod og forårsløg i en skål

VegetariskGlutenfri

Hjemmelavet Coleslaw

Nordisk fettuccine pasta med frisk dild, citronskal og Vesterhavsost i en hvid keramikskål

VegetariskBørnevenlig

Nordisk Citronpasta med Krydderurter