Miss Hungry
OpskrifterTemaerMadplanerVores køkkenOm Miss Hungry

Miss Hungry

Et univers for madelskere med hang til nordisk enkelhed og mediterran varme. Vi tror på at god mad starter med gode råvarer og enkle teknikker.

Menu

OpskrifterMadplanerVores køkkenOm Miss Hungry

Lejligheder

Til gæsterHurtig hverdagsmadVeganskVegetarisk

Følg os

InstagramPinterestYouTube

© 2026 Miss Hungry. Alle rettigheder forbeholdes.

Temaer/Sommermad
☀️

Sommermad

Når det er varmt, vil ingen stå over en dampende gryde. Sommermad er lyst, friskt og ofte hurtigt — salater der mætter, ting til grillen og desserter med sæsonens bær. Frisk mad til lange aftener.

Grillede Ferskner med Honning, Rosmarin og Yoghurt anrettet og klar til servering
VegetariskGlutenfri
Desserter

Grillede Ferskner med Honning, Rosmarin og Yoghurt

15 min
Let
Melon med Prosciutto og Burrata — Klassisk Sommerforret anrettet og klar til servering
Glutenfri
Forretter

Melon med Prosciutto og Burrata — Klassisk Sommerforret

10 min
Let
Pulled Pork til Fødselsdagsbuffet anrettet og klar til servering
Grillmad

Pulled Pork til Fødselsdagsbuffet

300 min
Nem
Friske citroner med grønne blade i en trækasse på en sommerterasse
VeganskGlutenfri
Desserter

Citronsorbet med Mynte

10 min
Let
Grillede kyllingelår med frisk grøn chimichurri sauce på skærebræt
Glutenfri
Grillmad

Grillede Kyllingelår med Chimichurri

45 min
Nem
Grillede rejer med chipotle-limesmør og frisk koriander serveret i en sort skål
Glutenfri
Grillmad

Grillede Rejer med Chipotle-Limesmør

20 min
Nem
Grillet blomkålsbøf med rød harissamarinade og kold tahindressing på en sort tallerken
VeganskGlutenfri
Grillmad

Grillet Blomkålsbøf med Harissamarinade

30 min
Nem
Grillede majskolber med smørret urtecreme og revet parmesan på et træbræt
VegetariskGlutenfri
Grillmad

Grillede Majskolber med Smørret Urtecrème

25 min
Let
Jordbærlagkage med hvid chokoladecreme og friske jordbær på et hvidt kagefad
Vegetarisk
Desserter

Jordbærlagkage med Hvid Chokoladecreme

90 min
Middel
Karamelliserede BBQ spareribs skåret i stykker på en træskærebræt
Grillmad

BBQ Spareribs til Fødselsdagen

170 min
Nem
Skåret grillet lammekølle med tzatziki og friske urter på serveringsbræt
Glutenfri
Grillmad

Grillet Lammekølle med Tzatziki

120 min
Middel
Grillet halloumi burger med orange mangosalsa og frisk koriander i ristet briochebolle
Vegetarisk
Grillmad

Grillet Halloumi Burger med Mangosalsa

30 min
Nem
Grillet laksefilet med sprødt skind og grøn dildcreme serveret med citronbåde
Glutenfri
Grillmad

Grillet Laks med Dildcreme og Kapers

30 min
Nem

Spørgsmål om sommermad

Hvad laver jeg til sommermad i haven?

Tænk lyst og friskt: en mættende salat, noget på grillen og en kold dessert. Vores sommeropskrifter kan ofte forberedes i forvejen, så du kan nyde haven i stedet for køkkenet.